Heineken España comparte las claves que le han permitido lograr el balance de su huella hídrica directa en 2022, casi una década antes de la fecha que se había marcado la compañía a nivel global. Una apuesta firme por la sostenibilidad que se sustenta en la digitalización, la colaboración y la acción para llegar más lejos y concienciar a la sociedad en un momento de desafíos sin precedentes.
El objetivo es lograr reducir a la mitad el consumo de agua en las cuatro fábricas de Heineken en España para el 2025. Para ello ya se ha apostado por la digitalización e implementación de un sistema de alarmas, control y análisis de consumos diarios que permiten detectar y solventar sobreconsumos. Así como la optimización de procesos, el rediseño de recetas y la sustitución de equipos por otros más eficientes. Y como palanca transversal, la formación, concienciación e involucración de todos sus empleados.
Con estas inversiones y acciones, la cervecera ya consume un 35% menos de agua que en 2008. Y sigue apoyándose en la tecnología y el trabajo en equipo para lograr el objetivo que se ha marcado de cara a 2025: usar solo 2,6 litros de agua por cada litro de cerveza elaborado. Esto supondría un 47% menos respecto al año 2022.
Restaurar el equilibrio del ciclo del agua además de recuperar y reutilizar el agua no potable.
Gracias a los proyectos desarrollados en Doñana, la Albufera valenciana o en el río Jarama, las cervezas de Heineken España retornan toda el agua que contienen a las cuencas de los ríos que nutren sus cuatro fábricas. Más de 1.900 millones de litros de agua cada año, que además de mejorar la cantidad y calidad de agua disponible, contribuyen a recuperar parajes naturales únicos y de gran valor medioambiental.
Las actuaciones de Heineken España para proteger las fuentes de agua, ingrediente esencial para la vida y para la elaboración de cerveza, están integradas en la estrategia ‘Brindando un Mundo Mejor’ y pretenden ejercer un efecto real en la lucha contra el cambio climático y la escasez de agua. Un camino que la cervecera comenzó a trazar hace más de dos décadas y en el que hoy sigue avanzando, con ambiciones cada vez mayores.
Hacer un uso responsable del agua también implica aprovechar todo su potencial circular. Así, Heineken España utiliza sistemas de recuperación y reutilización para depurar el 100% de las aguas residuales y retornarlas al entorno. Además, por cada litro de agua empleado en la elaboración de sus cervezas, ha conseguido una tasa de reutilización de 0,21 litros para procesos de limpieza.
De esta forma, Heineken España avanza en su compromiso de ser cada vez más eficiente y aportar su grano de arena en la lucha contra la escasez de agua, algo que tanto está afectando a países como España.
