Ya está en marcha una nueva convocatoria de Talento Cruzcampo, el programa de formación en hostelería impulsado por Fundación Cruzcampo que ofrecerá formación a 400 jóvenes al año en cocina, sala y gestión.
La séptima edición abre su periodo de inscripción hasta el 25 de julio de 2026, dirigida a jóvenes de entre 18 y 30 años que quieran incorporarse al sector hostelero con una preparación práctica y orientada al empleo.
Las solicitudes pueden realizarse a través de la web oficial de la fundación, donde también se ofrece información sobre las becas.
Uno de los puntos clave del programa es su enfoque en la empleabilidad: una parte relevante del alumnado logra incorporarse al mercado laboral tras finalizar la formación, gracias a su conexión directa con empresas del sector.
Formación práctica desde el primer día
Talento Cruzcampo apuesta por un modelo de aprendizaje basado en la experiencia real, impartiendo la formación en Factoría Cruzcampo. Desde el inicio, los participantes trabajan en este entorno único replicando el día a día de la hostelería.
Cocina, sala, atención al cliente y dinámica de servicio forman parte de un itinerario diseñado para preparar perfiles listos para incorporarse al mercado laboral.
¿Y dónde se imparte la formación?. La formación se desarrolla en Factoría Cruzcampo, un espacio único.
Conexión directa con el sector hostelero
El programa responde a una necesidad concreta: la demanda de profesionales cualificados en hostelería. Por eso, además de la formación, facilita el contacto con empresas, permitiendo completar el proceso con prácticas y oportunidades reales de contratación.
Este vínculo directo con el sector es lo que convierte a Talento Cruzcampo en una vía efectiva de acceso al empleo.
Becas y apoyo económico para facilitar el acceso
Como en ediciones anteriores, Talento Cruzcampo incorpora un modelo de apoyo económico diseñado para eliminar barreras de acceso.
Las becas cubren hasta el 90% del coste del curso, a lo que se suma una ayuda de 2.500€ para alojamiento en Sevilla dirigida a participantes que residen fuera del área metropolitana.
Además, durante el periodo de prácticas, el alumnado puede contar con ayudas adicionales de hasta 1.500€, facilitando así también esta fase clave de incorporación al sector.
Este planteamiento permite que la situación económica no sea un obstáculo, poniendo el foco en el talento y la motivación.
Enfocado a jóvenes con motivación
La convocatoria está orientada a jóvenes que buscan una salida profesional en hostelería, independientemente de su experiencia previa.
El objetivo es identificar talento con ganas de desarrollarse en el sector y ofrecerle una formación conectada con la realidad del mercado.
Fundación Cruzcampo, impulso al talento desde hace décadas
Detrás de esta iniciativa está Fundación Cruzcampo, una entidad con una sólida trayectoria en formación hostelera y cuya plataforma ha logrado alcanzar los 400 jóvenes formados al año en este 2026.
A través de su escuela y programas como Talento Cruzcampo, trabaja desde hace años en la capacitación de profesionales y en la mejora de la empleabilidad en el sector, acompañando en sus 25 años de trayectoria a 17.000 alumnos en su formación.
