Ya está abierto el plazo de inscripción para la quinta edición del programa de becas Talento Cruzcampo, cuyo objetivo es la formación de jóvenes en hostelería para impulsar su inserción laboral. Fundación Cruzcampo ya ha formado a cuatro generaciones gracias a este programa, consiguiendo un 95% de índice de empleabilidad para sus participantes.

Además de buscar la profesionalización de los jóvenes para facilitar su acceso al mercado laboral, el programa tiene como singularidad que la formación práctica se lleva a cabo en un entorno profesional con público real, adquiriendo los alumnos la experiencia en cocina y servicio mediante la práctica directa. Los estudiantes atienden a los clientes de Factoría Cruzcampo, la microcervecería con fin social de la Fundación, conociendo así la operativa real de un establecimiento de hostelería, formándose y trabajando tanto en sala como en cocina.

Quinta edición Talento Cruzcampo

La nueva edición de Talento Cruzcampo dará comienzo en septiembre y tendrá una duración de 10 meses, con prácticas adicionales de 3 meses en establecimientos de alta gastronomía, algunos con Estrella Michelin.

Con un enfoque mayoritariamente práctico, además de una formación teórica con clases y talleres, los alumnos cuentan con la orientación de expertos invitados y tutores, guiados por los profesionales de la Escuela de Hostelería de la Fundación, con más de 25 años de experiencia.

Fundación Cruzcampo cubrirá el 90% del coste de participación de cada joven admitido y otorgará ayudas de alojamiento valoradas en 2.500€ anuales a aquellos jóvenes cuyas residencias habituales no se encuentren en la provincia de Sevilla, donde tiene lugar la formación.

Los requisitos para participar son: ser menor de 30 años, estar desempleado y tener ganas de desarrollar todo el potencial y dar lo mejor de uno mismo. Las inscripciones pueden realizarse ya en la página web www.fundacioncruzcampo.com.

Los seleccionados disfrutarán de estas becas de septiembre 2024 a octubre 2025, en las instalaciones de Factoría Cruzcampo, la antigua fábrica de Cruzcampo.

En Factoría Cruzcampo, además de la formación de los alumnos, tienen lugar otras actividades dedicadas a la promoción de la cultura cervecera, reinvirtiendo todo lo recaudado en la propia acción social, es decir, más formación y becas para más jóvenes.
Los participantes de Talento Cruzcampo se forman con un contacto directo con el público desde el principio, en un ambiente de convivencia y colaboración entre talentos, también con las maestras cerveceras de Cruzcampo y con hosteleros comprometidos con su sector.

Talento Cruzcampo también brinda oportunidades a sus alumnos conectándoles con la hostelería a través de planes de mentorización y prácticas, donde reconocidos hosteleros a nivel nacional abren las puertas de sus negocios para enseñarles a desenvolverse en la operativa real del sector. Así se logra dar la mano diferentes generaciones de talentos unidos por la hostelería, generando conocimiento y oportunidades laborales.