Fundación Cruzcampo, sabedora de la demanda actual de personal cualificado en el sector de la hostelería y de lo importante que es apoyar al sector, mejorando su empleabilidad y cualificación, ha creado una serie de cursos exprés especializados en distintas áreas de restauración, cocina y sala.
Esta formación intensiva está dirigida a todo tipo de perfiles, personas desempleadas o en activo que desean mejorar su capacitación, así como a personas con o sin experiencia, estando becados los cursos al 80% por Fundación Cruzcampo dentro de su acción social.
El primero de estos cursos intensivos comenzará a principios de 2023 y está enfocado a sentar las bases de las técnicas y conocimientos indispensables de la cocina profesional. Tendrán lugar en Factoría Cruzcampo, donde tiene también lugar el programa de formación y becas Talento Cruzcampo.
Los alumnos tendrán acceso a la bolsa de empleo de la escuela, enriquecida gracias a la red de hosteleros colaboradores. Regla Bejarano, directora de la Fundación Cruzcampo, explica: “Nos hemos propuesto decididamente dignificar y mejorar la cualificación en el sector, así como poner en valor los más de 22 años de experiencia de los grandes profesionales de nuestra Escuela de Hostelería propia y extender su servicio a nuestra acción social. Escuchamos activamente al sector y a la sociedad y actuamos trabajando por adaptarnos y ofrecer soluciones a las necesidades actuales que existen en nuestro país y en nuestra región”.
Fundación Cruzcampo dispone de una amplia oferta formativa en hostelería
Esta oferta formativa exprés no es la única que ofrece Fundación Cruzcampo. Dispone del programa de formación y becas Talento Cruzcampo, con una duración de 10 meses y un 80% de práctica en entorno profesional. Este programa incluye 3 meses de prácticas en restaurantes de prestigio a nivel nacional, donde los jóvenes aprenden de la mano de los mejores talentos y perfeccionan los conocimientos adquiridos durante su formación. Hasta ahora, Talento Cruzcampo ha conseguido ya un índice de inserción laboral del 95%.
La próxima edición de Talento Cruzcampo será en septiembre de este año, donde jóvenes de entre 18 y 30 años aprenderán la profesión y las tendencias en hostelería. El plazo de inscripción estará abierto hasta el 21 de septiembre y se puede realizar a través de la página web de Fundación Cruzcampo.
Otro de los cursos que ofrece la Fundación es el Curso Gestión de Negocios de Hostelería, orientado a la gestión hostelera y para los profesionales de la hostelería. Está dirigido a aquellos que quieran obtener mayor rendimiento de su negocio de la mano de profesionales expertos, con formato online y con dos sesiones presenciales. Gestión financiera, dirección estratégica, recursos humanos y marco legal, compras y materias primas, o marketing gastronómico, son algunas de las materias impartidas. También puede realizarse la inscripción en la página web de la Fundación.
Si estás interesado en alguna acción formativa de la Fundación Cruzcampo, visita su página web aquí.
Fuente: Heineken España
