Heineken España y Grupo Fertiberia se han aliado para lanzar un proyecto pionero a nivel mundial, ‘Green Malt’. Este proyecto tiene como objetivo reducir al mínimo las emisiones que se producen en el cultivo de cebada cervecera. Una apuesta por la innovación, la agricultura sostenible y la lucha contra el cambio climático, siendo el mayor proyecto internacional de este tipo existente en la actualidad.
Se promoverá el uso de los primeros fertilizantes del mundo producidos a gran escala a partir de hidrógeno verde y se propiciará el uso de las mejores tecnologías de la agricultura 4.0, que se basarán en el big data, para lograr las técnicas de aplicación más eficientes. De esta manera, se analizarán los suelos de toda la geografía para entender su composición y comportamiento y crear soluciones nutricionales ad hoc para cada tipo de suelo, además de ajustar la dosificación que optimice la cosecha.
Este tipo de fertilizante sostenible mejora las ventajas agronómicas de uno convencional al ser más eficiente por sus aditivos y estar exento de emisiones CO2, gracias al uso del hidrógeno verde.
Las primeras siembras ya han empezado en Andalucía y se irán extendiendo progresivamente en los cultivos de cebada de la zona.
Heineken España será así la primera cervecera en realizar sus elaboraciones con cebada cervecera con muy baja huella de carbono y sus cervezas, como Heineken, Cruzcampo, Amstel o El Aguila, las primeras en traer al mercado español esta innovación agrícola sostenible. Unas cervezas que ya son de origen local en un 92% de los casos y provienen de cultivos sostenibles certificados en el 78%.
Este proyecto representa un gran avance en la hoja de ruta Decididamente Verdes de Heineken España y en su ambición de ser neutra en carbono en toda su cadena de valor (desde el campo hasta el consumidor) antes de 2040. Así como en su objetivo de reducir un 30% estas emisiones de CO2e en 2025, cinco años antes de la fecha que se ha marcado como compañía a nivel global.
Para lograrlo, consciente de que su producción apenas supone el 9% del total de las emisiones de CO2e de su actividad, concentra sus esfuerzos en España en las áreas que suponen un mayor impacto, como el packaging o la agricultura.
Fuente: Heineken España
