Perroflauta

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El vino más “descarado” de Fincas Azabache, un vino que se aleja de los convencionalismos y pensado para el público más joven, que ha obtenido una excelente acogida.

Elaboración Perroflauta

Para nuestro vino, la vendimia de la variedad Verdejo comenzó la tercera semana del mes de Agosto, siendo la recogida más temprana que se recuerde en nuestra bodega.
Por el método de escurrido se obtiene el mosto flor con el que realizamos la fermentación alcohólica a una temperatura controlada de entre 15º y 18º durante 14-16  días.

PerroFlauta Verdejo de Rioja, es un  vino blanco muy aromático y con un bonito y brillante color verdoso, de entrada suave y fresca en boca y una destacada armonía entre acidez y fruta.

Una opción excelente para maridar tus platos este verano.

Bodega

Fincas de Azabache

D.O.

Rueda

Uva

100% Verdejo

Nota de Cata

Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos muy brillantes.
Nariz: Aromático y frutal, recuerdos a aguacate y frutas tropicales como la piña.
Boca: Notas florales que van seguidas de frutos secos como la avellana. Final largo y envolvente.

Maridaje

Recomendado para acompañar con pescados, mariscos y carnes blancas.

Temperatura Servicio

8-10ºc.

Graduación

12,5%

Formato

75cl