Montecillo Crianza

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Montecillo Crianza, el auténtico Rioja. Un clásico renovado, complejo y equilibrado, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

Este Montecillo Crianza no solo conquista a la crítica especializada sino que fascinará a los amantes de los riojas clásicos. Y es que la fruta y las notas provenientes de crianza conviven en perfecto equilibrio con un tanino maduro y una boca sabrosa que resulta ideal para disfrutar en cualquier ocasión y que conjuga a la perfección con la dieta mediterránea.

Elaboración Montecillo Crianza

  • Primera fermentación a una temperatura controlada 24ºC.
  • Maceración en frío de 2 a 3 días.
  • Segunda fermentación natural en tanques subterráneos.
  • Crianza (oxidativa) en barricas seminuevas de roble americano de altísima calidad durante 18 meses.
  • Crianza (reductiva) en botella un mínimo de 6 meses antes de salir de bodega.
Bodega

Bodegas Montecillo

D.O.

Rioja

Uva

87% Tempranillo y 13% Garnacha

Nota de Cata

Sorprendente intensidad de color rojo picota, con ribete aún azulado.

Explosivo en nariz, goloso, vivo y con ímpetu. Domina la fruta roja compotada con un ligero recuerdo de mora. La madera aparece tras una ligera aireación, mostrando notas dulces y un seductor final de notas de bollería que se entrelaza con la fruta.

La entrada en boca es amplia, redonda y tremendamente varietal, mostrando la fruta roja madura. Sabrosidad. En el recorrido, multitud de matices con un tanino equilibrado y poderoso que hace disfrutar llenado la boca y confiere un postgusto largo y sedoso. Acidez exquisitamente conjuntada con el tanino y golosidad de nuevo al finalizar el trago.

Maridaje

Ideal en la dieta mediterránea, sorprendente en el tapeo, y contundente en una comida más seria, donde deja expresarse a la perfección, platos de cuchara o carnes magras, embutidos y guisos caseros.

Graduación

13,5% Vol