Barón Ladrón de Guevara Autor Crianza

Categoría: Tinto Etiquetas: Crianza, Rioja, Tinto, Valdelana

Barón Ladrón de Guevara Autor Crianza es un vino tinto de la DO La Rioja que está elaborado 95% con uva Tempranillo y un 5% Graciano. El tipo de roble que se ha empleado en los 12 meses de crianza, ha sido francés y ruso, ambos al 50%. Las barricas son de 3 años. Ha madurado en botella durante otros 12 meses.

Elaboración Barón Ladrón de Guevara Autor Crianza

Vendimia manual la segunda semana de Octubre, en cajas abiertas de 18-20 kilos. Selección en campo de las viñas más viejas de la Familia y de las cepas que tengan menos de cuatro racimos de Uva por cepa. Las uvas se introducen en cámaras frigoríficas a 5°C para hacer una recepción al día siguiente.

Bodega	Bodega Valdelana
D.O.	Rioja
Uva	95% Tempranillo, 5% Graciano.
Nota de Cata	Color: Rojo picota intenso, de capa muy alta, brillante. Nariz: Recorre un abanico donde las notas balsámicas abrazan a las vainillas recordando su periodo de crianza. Boca: Sobria boca, amplio y poderoso, marcado carácter que se expresa cuando entra en boca, sensaciones táctiles de frutas gratas, taninos que hacen el paso sedoso, graso. Final balsámico con una fruta y madera perfectamente ensambladas. El conjunto resulta sabroso, taninos de gran nobleza. Retrogusto profundo y poderoso, puro terciopelo. Magnífica retronasal.
Temperatura servicio	Fresco, entre 14°C y 16°C.
Maridaje	Combina excelentemente con tapas variadas, carnes, guisos, legumbres, y platos típicos del país.
Formato	75cl
Graduación	14%