Barón Ladrón de Guevara Autor Cosecha

Categoría: Tinto Etiquetas: Rioja, Tinto, Valdelana

Barón Ladrón de Guevara Autor Cosecha 2018 es un vino tinto joven elaborado por Bodegas Valdelana bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja.

Se trata de un vino elaborado con uva Tempranillo que contiene una pequeña cantidad del 5% de uva Viura que intensifica los aromas de este vino. La uva crece en viñedos de 37 años de edad.

La vinificación se lleva a cabo siguiendo la metodología tradicional.

Elaboración de Barón Ladrón de Guevara Autor Cosecha

Vendimia manual la segunda semana de Octubre, en cajas abiertas de 18-20 kilos. Selección en campo de las viñas más viejas de la Familia y de las cepas que tengan menos de cuatro racimos de Uva por cepa. Las uvas se introducen en cámaras frigoríficas a 5°C para hacer una recepción al día siguiente.

Bodega	Bodega Valdelana
D.O.	Rioja
Uva	95% Tempranillo, 5% Graciano
Nota de Cata	Color: Color cardinalicio con ribetes púrpura. Vistoso, deslumbrante, bien cubierto de capa. Nariz: Aromas muy bien diseñados. Brinda toques de cereza que se funden con ecos de frutas silvestres y lácteos que le aportan profundidad. Boca: Entra poderoso, con alegría, con brío. Atractiva combinación de frescura y madurez. Juventud bravía, lleno de fruta tocada con un magnífico frescor. Al paso los rasgos de fruta madura se hacen notar equilibrándose con una acidez que transmite frescura. Adecuada estructura tánica. Final poderoso.
Temperatura servicio	Fresco, entre 14°C y 16°C.
Maridaje	Combina excelentemente con tapas variadas, carnes, guisos, legumbres, y platos típicos del país.
Formato	75cl
Graduación	14%