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Barón Ladrón de Guevara Autor Cosecha 2018 es un vino tinto joven elaborado por Bodegas Valdelana bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja.
Se trata de un vino elaborado con uva Tempranillo que contiene una pequeña cantidad del 5% de uva Viura que intensifica los aromas de este vino. La uva crece en viñedos de 37 años de edad.
La vinificación se lleva a cabo siguiendo la metodología tradicional.
Vendimia manual la segunda semana de Octubre, en cajas abiertas de 18-20 kilos. Selección en campo de las viñas más viejas de la Familia y de las cepas que tengan menos de cuatro racimos de Uva por cepa. Las uvas se introducen en cámaras frigoríficas a 5°C para hacer una recepción al día siguiente.
| Bodega | Bodega Valdelana |
|---|---|
| D.O. | Rioja |
| Uva | 95% Tempranillo, 5% Graciano |
| Nota de Cata | Color: Color cardinalicio con ribetes púrpura. Vistoso, deslumbrante, bien cubierto de capa. |
| Temperatura servicio | Fresco, entre 14°C y 16°C. |
| Maridaje | Combina excelentemente con tapas variadas, carnes, guisos, legumbres, y platos típicos del país. |
| Formato | 75cl |
| Graduación | 14% |
