Alhocen Selección Personal

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La gama Alhocen nos ofrece este exquisito vino tinto procedente de vendimia nocturna. En boca tiene una evolución muy compleja con matices frutales bien integrados con los aromas de la madera de roble francés donde realiza su crianza.

Elaboración de Alhocen Selección Personal

Alhocen Selección Personal procede de una depurada selección de racimos del Cortijo de Torrecera. Ha sido criado en barricas nuevas de roble francés para equilibrar los aromas de la uva y madera. Las variedades Merlot, Sauvignon y Tempranillo han sido ensambladas armoniosamente y ha reposado en madera hasta su punto de madurez. Su intenso color lo hace especialmente elegante. El resultado es un vino excepcional, bien estructurado y de innegable personalidad.

Bodega

Bodega Miguel Domecq

D.O.

Vino de la Tierra de Cádiz

Uva

Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon

Nota de Cata

Color:
Color rojo picota intenso, brillante y con ribetes violáceos muy expresivos.
Nariz:
Fruta roja madura, con notas muy balsámicas y especias, aromas tostados y de fruta compotada.
Paladar:
Entrada elegante, con taninos dulces y una acidez muy equilibrada, muy larga y un final fruta

Maridaje

Marida con carnes rojas y postres de chocolate.

Formato

100cl

Graduación

14.5% vol.